Descripción
El ghee mantequilla es mucho más que un ingrediente común en la cocina, es una receta apreciada por su valor medicinal y su versatilidad culinaria. Elaborado a partir de mantequilla artesanal, el ghee es conocido por su capacidad para resistir altas temperaturas sin quemarse, lo que lo convierte en una opción ideal para cocinar, freír y hornear.
Características del Ghee Mantequilla:
- Receta Ayurvédica: ha sido utilizado durante siglos en la medicina ayurvédica por sus propiedades beneficiosas para la salud y su capacidad para equilibrar los doshas.
- Versatilidad Culinaria: Utilizalo en tus recetas cotidianas como substituto de la mantequilla o el aceite, para obtener un sabor rico y auténtico en cada bocado.
- Libre de Lactosa: Disfruta del sabor cremoso y la riqueza sin preocuparte por los efectos adversos de la lactosa en tu sistema digestivo.
Usos
Cocina a Altas Temperaturas: para freír, saltear y cocinar a fuego alto sin preocuparte por que se queme, gracias a su punto de humo elevado.
Horneado Perfecto: Agrega a tus recetas de horneado para obtener productos finales con una textura suave y un sabor deliciosamente tostado.
Potencia Nutricional: Incorporalo a tus batidos, cafés o tés para obtener un impulso de energía y nutrientes que te ayudarán a mantenerte saludable y en forma.