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Ghee Artesanal Mantequilla Clarificada

5 400 9 800Rango de precios: desde ₡5 400 hasta ₡9 800

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Ghee artesanal Costa Rica 🟡 Elaborado con leche local y métodos ayurvédicos. Alto punto de humo, sin lactosa y rico en nutrientes. #MadreMonte

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Ghee Mantequilla Madre Monte – El Oro Líquido de la Cocina Consciente

Madre Monte te ofrece este Ghee Artesanal Costa Rica, elaborado con mantequilla de leche costarricense y siguiendo los principios Ayurvédicos para potenciar tu salud y tus platos. Un superalimento ancestral que:
✔ No se quema (punto de humo de 250°C, ideal para frituras).
✔ Digestión ligera (0% lactosa o caseína, apto para intolerantes).
✔ Equilibra cuerpo y mente (rasayana en Ayurveda para longevidad).

🟡 Beneficios Clave del Ghee Artesanal Costa Rica

🌿 Para tu Salud

  • Fortalece el sistema inmune: Alto en ácido butírico (combate inflamación intestinal).

  • Potencia la absorción de nutrientes: Vehículo ideal para vitaminas liposolubles (A, D, E, K).

  • Balancea doshas: Recomendado en Ayurveda para Vata y Pitta (calma ansiedad y acidez).

👩‍🍳 Para tu Cocina

  • Sustituto saludable: Reemplaza aceites refinados o mantequilla común.

  • Sabores intensos: Añade un toque tostado y nuez a tus platos.

  • Textura sedosa: Perfecto para horneados esponjosos o café bulletproof.

📏 Presentaciones y Uso Recomendado

  • Pequeño (210g): Ideal para probar o llevar de viaje.

  • Mediano (430g): Perfecto para uso diario en familias.

Dosis Ayurveda: 1 cucharadita en ayunas para desintoxicación (opcional con miel).

🔥 ¿Cómo Usarlo?

  1. Frituras crujientes: Papas, samosas o chifrijo sin humos tóxicos.

  2. Horneados: Galletas, panes o pancakes con miga perfecta.

  3. Bebidas calientes: Café, golden milk o cacao con energía sostenida.

✨ Usos Avanzados del Ghee en Cocina y Salud

Para cocinar en sartén, el ghee es ideal para huevos revueltos esponjosos (añade 1 cucharada a fuego medio) o para saltear vegetales con un acabado dorado y aromático. Su alto punto de humo evita que se degrade, a diferencia de otros aceites.

¿Buscas un remedio digestivo rápido? Toma 1 cucharadita de ghee en ayunas para lubricar el tracto intestinal, aliviar estreñimiento y proteger la mucosa gástrica (recomendación ayurvédica clásica). También puedes derretirlo sobre panes o galletas saladas para un snack energético.

Pro tip: Mezcla ghee con ajo picado y hierbas frescas para untar en carnes o pescados antes de asar. ¡El resultado es jugosidad garantizada!

(Almacenar en lugar fresco y oscuro – no requiere refrigeración).

🌱 Sobre Madre Monte

Marca costarricense que fusiona sabiduría ancestral y producción ética. Cada frasco de ghee:
✅ Usa leche de vacas pastoreadas en fincas locales.
✅ Sigue métodos artesanales (cocción lenta en cobre ayurvédico).
✅ Promueve el comercio justo con pequeñas productoras.

«Del fuego lento de nuestras cocinas al tuyo… nutrición pura en cada gota.»

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Pamela
Pamela
EcomunerEcomuner
5/5

Excelente para cocinar

hace 2 meses
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