Hongos Ostra en Conserva Awá Chiké – Nutrición y Sabor en un Frasco

Awá Chiké te ofrece estos Hongos ostra en conserva Costa Rica agroecológicos, cultivados sin pesticidas y preservados para mantener su valor nutricional y medicinal. Un producto versátil que combina:
✔ Beneficios para la salud (antioxidantes, proteínas y propiedades antitumorales).
✔ Practicidad gourmet (listos para usar en tus recetas favoritas).

🌿 Beneficios Clave de los hongos ostra en conserva costa rica

1. Potente Perfil Nutricional (Por 100g):

• Proteína vegetal: 3.2g (similar a carnes magras).

• Minerales: Potasio (3793mg), Hierro (15.2mg), Calcio (120mg).

• Vitaminas: B1, B2, C y D (refuerzan sistema inmune).

2. Propiedades Medicinales

• Anticancerígeno: Contiene polisacáridos con acción antitumoral (Pleurotus ostreatus).

• Reduce colesterol: Fuente natural de lovastatina (disminuye triglicéridos).

• Prebiótico: Mejora la salud intestinal.

3. Ideal Para:

• Vegetarianos/Veganos: Alternativa proteica sostenible.

• Deportistas: Recuperación muscular y energía.

• Conscientes de su salud: Previene deficiencias nutricionales.

🍽️ Ideas Gastronómicas (Del Recetario)

1. Crema de Hongos Ostra

• Ingredientes: Hongos en conserva, cebolla, ajo, caldo vegetal.

• Pro tip: Usa el líquido de la conserva como base para más sabor.

2. Ceviche Vegano

• Preparación: Mezcla hongos con limón, cebolla y culantro. ¡Listo en 2 horas!

3. Pizza de Hongos

• Innovación: Sustituye la salsa tradicional por hongos sofritos con vino tinto.

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🌱 ¿Por qué Elegir Awá Chiké?

• Cultivo agroecológico: Libre de agroquímicos (certificado).

• Tradición y ciencia: Combina saberes ancestrales con datos nutricionales modernos.

• Emprendimiento local: Apoya a productores costarricenses.

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«Del bosque a tu mesa… sin perder un ápice de su magia nutricional.»